• Ukategorisert

    Vaffeldagen

    I morgen, mandag 25. mars, er det vaffeldagen (Les mer her). Vaffeldagen har sin opprinnelse i Sverige. Jeg har ikke laget vafler etter at jeg fikk cøliaki. I morgen har jeg imidlertid planlagt å servere barna vafler til frokost. Vaflene lager jeg ferdige i kveld, også varmer jeg de i mikroen slik at de kan serveres lunkne. Det er for travelt her om modningen til at jeg rekker å steke vafler i morgen. Her er oppskrift på glutenfrie vafler (4-5 plater) til vaffeldagen: Du trenger: 3 egg 1 dl sukker 1 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 1 ts kardemomme 1 dl melk 100 g margarin 2 dl maisenna 2,5 dl…

  • Ukategorisert

    Rockesokk

    I dag er det Rockesokk dagen, som er en markering av den internationale dagen for Down Syndrom. Har du ikke hørt om den dagen? Du kan lese mer om den her. Hjemme hos oss er det ikke alle som takler annerledeshet like godt. Da snakker jeg ikke om å ikke tolerere mennesker som er annerledes, det er vi gode på. Annerledesdager og avvik fra rutiner er ikke så lett. Derfor er det ikke alle her i Residensen som markerer Rockesokk i dag. Rasisme Vi har drillet barna på at annerledeshet er bra. Vi hadde nok ikke like mye fokus på det før vi fikk fosterbarn av afrikansk opprinnelse. De siste…

  • Ukategorisert

    Kjøleskapsgrøt

    Det er omtrent et halvt år siden jeg oppdaget kjøleskapsgrøt. For en fantastisk oppdagelse det var. Tanken på å lage frokosten kvelden før, er jo veldig forlokkende. Og når maten lager seg selv i tillegg, ja kan det da egentlig bli noe bedre? Jeg er en travel småbarnsmor, og skal ha 4 barn ut døra hver morgen. Derfor setter jeg pris på alle tidsbesparelser om morgenen. Jeg spiser sjeldent før barna har dratt. Det er bedre å spise i fred og ro, enn å kaste i seg maten for å rekke det som skal rekkes. Da er det deilig å nyte en pasjon kjøleskapsgrøt med deilig topping. Her har du…

  • Ukategorisert

    Så mye å være takknemlig for!

    I dag er det søndag, og jeg og min nest eldste sønn skal ha ansvaret for søndagsskolen. Det er virkelig noe jeg er takknemlig for, at jeg får lov til å tjene Gud, men kanskje enda mer at jeg får gjøre det sammen med min sønn.  I dag er det takknemlighet som er temaet på søndagsskolen. Vi skal snakke om kvinnen som av takknemlighet vasket Jesu bein med tårene sine, og siden tørket beina med håret sitt. Min pappa fortalte en gang en annen historie, som har satt seg i hjertet mitt. Den handler om å åpne øynene for de velsignelsene vi så lett tar for gitt. Vi har så…

  • Ukategorisert

    DIY menytavle

    I går delte jeg 6 tips til hvordan man kan planlegge og handle for ei uke eller lengre. I innlegget viste jeg blant annet menytavlen jeg lagde for en god tid tilbake. Jeg tenkte at jeg skulle vise deg hvordan jeg har laget den. Her er hva du trenger: 1 ramme med glass. Den kan med fordel ha litt størrelse. Min er fra Perfect Home (gammel kolleksjon) Tapet, eller annet fint papir. Jeg har brukt en rest etter at jeg tapetserte soverommet vårt. Lurt å ikke velge for mørkt eller urolig mønster. Sprittusj (permanent tusj) tom shampooflaske eller tilsvarende 7 klesklyper lærertyggis/blutec/heftekitt – kjært barn har mange navn. Evt limpistol…

  • Ukategorisert

    6 tips for å planlegge middager

    I går la jeg ut et spørsmål på facebookgruppa «mat fra bunnen»: Er dere flinke til å planlegge middager for hele uka eller evt ennå lengre fremover? Noen som har gode tips for hvordan det kan gjøres? Jeg ble overveldet av svarene. Jeg fikk så mange gode tips, noen av de kommer jeg helt klart til å adoptere. Jeg tenkte at jeg kan dele noen av tipsene jeg likte med deg. For dette er nok nyttig for andre enn bare meg. 1. Oppskrifter i perm En svarte at hun hadde en perm med oppskrifter, og at hun satte opp menyer for 4 uker basert på disse oppskriftene. Når hun hadde…

  • Ukategorisert

    Endelig ryddig bod

    Jeg har lenge klaget på at det er så rotete i boden, og ytret ønske om at vi må få gjort noe der. På grunn av dårlig organiserte boder, har det vært vanskelig å finne det vi trenger. Vi måtte flytte på sekker og kasser for å få tilgang til det som sto bakerst. Det var vanskelig å finne steder å sette inn nye esker og kasser, så det havnet foran det som var der fra før. Neste gang vi skulle hente noe, ble det enda mer å flytte på. Det ble bare verre og verre. Noe måtte gjøres. Da vi skulle pusse opp kjøkkenet satte vi 13 esker med…

  • Ukategorisert

    De siste innkjøpene fra Perfect Home

    Det er en stund siden jeg lovet å vise de andre varene jeg bestilte fra Perfect Home denne gangen. Så på tide at jeg innfrir. Her er alle tingene på plass, og i bruk hjemme hos oss: Alle produktene er tilgjengelige via Perfect Home. Ser du noe du har lyst på? Alle varene kan bestilles via Linda, telefon 99714824.

  • Ukategorisert

    DIY "Taklampe" på tenåringsrommet

    Enkel DIY Dette DIY prosjektet var veldig enkelt. Du trenger: Små armeringsmatter (her er det brukt to matter) , 4 kroker pr matte og juletrelys. Armeringsmattene ble hengt i taket med 4 kroker, en i hvert hjørne. Så var det bare å vikle på julelysene.

  • Ukategorisert

    DIY fyrstikkeske

    Vanlige fyrstikkesker er ikke så pene. Nå brukes sikkert mest lightere rundt om, men det er litt hyggelig med fyrstikker også, synes jeg. Fyrstikkene manglet eske I forbindelse med en hobbyaktivitet på søndagsskolen for endel år siden, trengte jeg tomme fyrstikkesker. Jeg hadde ikke så mange tomme fyrstikk esker så jeg kjøpte nye og tømte de. Da kom det godt med å ha en boks å ha fyrstikkene i. Det var imidlertid kun praktisk til oppbevaring, ikke bruk. Løsningen på det var utrolig enkel. Se her: Enkelt og greit løst. Slik gjør du: Riv av sidene på fyrstikkesken, og å lim de fast på innsiden av lokket. Fiks ferdig! Du…